札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
店舗検索や、ニュース、わかりやすい写真を重視しております。よろしくお願いします！
実食記事の更新が遅れがちで、すみません！
※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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初訪問！「ラーメン信月」さんです。
元祖ラーメン横丁……ではなく、その横のビルの中に入っているラーメン店。
深夜2時頃訪問ながら、店内満席・店外も4人待ちという大盛況っぷり！
メニュー表。
[しお・正油・みそ]の基本三味と、それぞれにトッピング付けたラーメンという構成。
地元客・観光客共に人気が高いのは「しょうがラーメン・しお」！
この時も他のお客さんの注文率高し。
「しおラーメン」￥710-
油膜はほどぼとながら超アツアツ温度、あっさりとした鶏ガラスープ！
塩ダレの味付けは結構強めで飲んだ後向けな仕様～。
スープの量結構多めで飲み干し派は大変かもｗ
麺は一柳製麺さんの、プリプリ感抑えめな札幌中太縮れ麺！
確かに塩や正油に合わせた感じですね～。
[トッピング]
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
[ 2016/06/25更新 ] クリックで拡大表示になります。
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