¥1000＋素揚げ野菜盛り¥200＋さっぽろプレミアム商品券￥100引
2016.01.31 | タグ 味噌ラーメンカレーラーメン豚スープこってり系札幌らーめん共和国
このお店は、現在長期休業中、又は、閉店を確認しております。
このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

11日ぶりに「札幌ら～めん共和国」さんへ。
日曜日のランチタイム舐めてましたよ……誇張なしに、いつもの30倍くらい人がいる……！

どこのお店も通路まで大行列ですねぇ～。
1年ぶり、2回目の訪問！「麺処 白樺山荘 札幌らーめん共和国店」さんです。

メニュー表。味噌・醤油・塩と、それぞれに辛口バージョンも有り。

更に、共和国限定のトッピング増しメニューと、2/14迄の限定ラーメンも有りましたよ。

白樺山荘系列おなじみ、ゆでたまご無料サービス！
いつもは1個食べ終わった辺りで丁度ラーメンが来るのですが、
今日は混んでたせいか、3個目まで手を付けてしまいました(^^ゞ

「スパイシーキーマラーメン」￥1,000-　※大盛りは不可でした。

更に、このメニューのみの追加トッピングも注文！
「素揚げ野菜盛り」￥200-

スープはかなり少な目、しかし汁無し系のようなタレ感濃厚なやつではなく、
サッパリ目でサラサラテイスト、そこに背脂でマイルド感プラス。
スープ自体に辛さは無し、ウリのスパイスは確か挽肉にINされている感じだったかな？
味噌味のスープのはずだけど、いつもの白樺山荘さんのようなパンチある感じではなく、
味噌感少な目でどっちかといえば塩味でしたよ。

麺はムッチリ硬質な長方形の平打ち麺、かなり固めなぶん、後半でも伸びにくいね～。
同じ森住製麺では、綱取物語のつけ麺用の麺が思い浮かびました。

[トッピング] 温玉、ぱりっとレンコン、素揚げピーマン＆パプリカ、海苔、
スパイス絡んだキーマな挽肉、タンドリーチキン。

素揚げ野菜盛りアップ！
確かこの時は別皿指定しなかったはずだけど、「盛り」なのでデフォで別皿っぽいね～。
もっとスープ入ってくれてたほうが楽しめたんだけどなぁ～。

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした！

麺処 白樺山荘 札幌らーめん共和国店 の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2016.01.31] ★3.7