¥860＋大盛¥80＋もやし無料＋クーポン￥50引
2015.05.05 | タグ 醤油ラーメン豚スープこってり系辛いラーメン(辛味噌以外)激辛ラーメン

「激辛ラーメン強化週間」六日目に選んだのはこちら、
初訪問！「麺処 白樺山荘 真駒内本店」さんです。

超有名チェーン店の「白樺山荘」さんですが、
こちらは2014年7月に真駒内に新たに「本店」としてオープン。
それまで本店だった平岸のお店は「南平岸店」と名称変更したようです。

GW中なのもあり、店前には交通整理担当の方や、店内にも多数のスタッフさんで万全の体制。
明るい接客にお店の面積もそこそこあるので、ファミリーでの訪問もバッチリですね。

メインメニューは他の支店とほぼ同じ。
「和風塩」と「濃厚鶏塩」がここ本店の限定なのかな？

「醤油 辛口(激)」￥860-、「大盛」￥80-

唐辛子のあの香ばしさがぶわーっと香りつつ、スープを飲んだ時の舌への刺激はあまりない感じ。
ただ、結構むせやすいので成分はかなり溶け出していることでしょう～。

札幌ラーメンのお店ならではで油膜しっかり、
更に、プニプニで噛み切れないタイプの背脂も散らされてますが、これは用途不明で不要かな。

元々なのか、辛いメニューのせいか、スープのコクがあまり感じられなかったなぁ。
ただ、南平岸店で食べたみそ味は良かったので、メニューのせいか支店の差か。。
これ以外でも、食べる事に印象全然違うんだよね、白樺山荘さん(^^ゞ

森住製麺製のプリプリ札幌縮れ麺！程よい硬質さで、麺には一切裏切られません(´▿｀)

ネギ、かいわれ、コロンと大きめのキクラゲ、ニラ、
そして画面のモヤシは「塩」「醤油」の場合、デフォでは入らず注文すると無料で入るようです。
個人的には投入推奨、結構脂っこいスープがちょっぴりライトに。

味付け控えめながら、スープにじんわり染まったチャーシュー。

白樺山荘おなじみ、卓上の「ゆでたまご」！
いつも通りふたついただきます。待ち時間に食べて良し、スープに投入して良し。

スープは控えて、完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした！

麺処 白樺山荘 真駒内本店 の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2015.05.05] ★3.7