札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
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※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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初訪問！「らーめん 獅子王」さんです。
すすきので夜～深夜のみ営業の人気ラーメン店。
濃厚な味噌ラーメンや激辛ラーメンがどうやら人気なようです。
メニュー表。
2017年春頃にリニューアルされたらしく、現在はちょいと違うみたいですよ。
→新しい画像は店舗情報の所で。
「屋台 しょうゆらーめん」￥790-
醤油、というよりはタレの味わい主体のスープ。
あっさりしてそうな見た目とは裏腹に、塩気も結構強めに感じるのは課長の量かしらん？
この日は確かシラフで行ったけど、この味の強さは酔客に合わせたのかな～。
麺はつや消しタイプで、ホキホキ歯ごたえのめっちゃ超固ゆで！メニュー表の表記通り！
今回はこんな感じのレビューになってしまったけど、
次訪問時に頂いた「味噌」はかなり美味しかった！このお店は味噌っスよ皆さん！
各種辛いVerも気になるところです。この醤油も辛くすれば自分の口に合うよう化けるかも……？
[トッピング]
上に用意された割りスープ入れてみると、動物のクセ残った感じ出てきて、これはこれでムズいｗ
いろいろ言いつつスープまで完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
[ 2017/12/16更新 ] クリックで拡大表示になります。
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