

初訪問!「Soba. Noodle 鶴 -HAKU-」さんです。
2017/09/19に、西区琴似にオープン!朝~昼はラーメン店、夜はジンギスカンの二毛作なお店。
そう、朝7時から営業しているのが嬉しいですね~ლ(╹◡╹ლ)
※残念ながら2018年夏頃?閉店してしまいました(´・ω・`)
現在は同立地に、函館のスープカレー店「グルグルカリー」が移転OPENしてますよ。


当時のメニューラインナップ。
もちろん朝から全メニュー注文可能ですよ。更に朝限定の「朝らー」はなんとワンコイン!
「味噌」¥750 ¥650- (クーポン割引)


スープ自体はサラリとした口当たりで、重さはほぼなく、
しかし強めに効かせたニンニク前に出ていてパンチ力はしっかり!
そして味噌味噌しさ抑えつつのしっかり全体広がってる味噌ダレ、
底に沈んだ挽肉の旨味が、札幌調理やにんにくと交わって味わいにブーストかけてる~。
麺は表面ツルツル、歯ごたえ程よい硬さと、もっちりツルコチ感ある今風のタイプ!
[トッピング]
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!