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初訪問！「麺場 田所商店 札幌平岸店」さんです。
昨年の7/31にオープンしたこちら、本州ではそこそこの店舗数を誇り、
更に海外進出までしているチェーンのラーメン店で、しかもメニューは味噌ラーメンのみ！
味噌ラーメンの本場札幌にも満を持しての登場、って感じでしたね～。
メニュー。税抜き価格なのでちょいとわかりにくいです(^^ゞ
「北海道味噌」「信州味噌」「九州麦味噌」の三種類に、トッピングの有無という構成。
それぞれの味噌の、味の違いの説明もあるので、詳しくなくても安心。
「信州味噌らーめん」￥702-
更に、「ライス(小)」￥108- と……
「味噌漬け炙りチャーシュー」￥324-
も別皿でいただきます(♡´▿｀♡)
スープを一口……おおっ！
濃すぎず丁度いい塩気具合で、キリッとした味噌が前面に出た味わい！
油少なくサラサラタイプ、これこれ、この日の気分はコレを求めていたのよ～。
麺はモチモチしっとり、イマドキのお店で使っている道産小麦麺っぽい？
札幌ラーメンとは印象違うも、かなり美味いヤツ！
具材は挽き肉、もやし、揚げ玉ネギ、そしてなんとワラビがたっぷり！
メンマ代わりでしょうか、なかなか珍しいですね～。
チャーシューは炙り入った香ばしさとパリパリ感ある、脂多めのこってりタイプ！
味噌漬けってほど味噌味噌しておらず味付けは控えめ。
うんうん、これまた、好きなタイプのチャーシューだわ！ლ(╹◡╹ლ)
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
予想以上に好きなタイプの味噌ラーメンだった！(♡´▿｀♡)
これは他の種類の味噌ラーメンも要チェックやね。
ただ一つ、税抜き価格だとわかってても、
会計時に値段聞くと「あれっ？」って感じが強くなるよね(^^ゞ
メニュー自体は高いわけじゃないし、税込み表記にしちゃえばいいのになぁ～。
ごちそうさまでした！
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