大鵬「味噌ラーメン」

¥700 | 2017.07.27 |

味噌ラーメン札幌味噌こってり系

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初訪問！「大鵬」さんです。

栗山町の定番ラーメン店！店内8割埋まる盛況っぷり～。
11時～になっているけど、翌日10:30頃通った時は、お店すでにOPENしていましたよ。

メニュー表。卓上にはなく、昔ながらの壁メニューオンリーლ(╹◡╹ლ)
「ネギみそラーメン」が人気みたいですよ～。一番左の「辛マヨ」も気になるところｗ

「味噌ラーメン」￥700-

一口目からニンニクバシッと効いてる！粒になったにんにくのシャリ感もある！
スープは味噌味濃密でしっかりと濃い目、塩気も結構シャープ目だけど、
味わい自体は丸く、チンタンベースなので重くもなく、濃さを気にせずズイズイ食べていける、
ナイスなバランスののレトロタイプの札幌味噌ラーメンですよ！

麺は弱つや消しタイプで、プリプリしすぎず、硬すぎず軟すぎずの札幌麺～。
このラーメンにバッチリ合う麺チョイス！

[トッピング]
チャーシューはもも肉で、ぽっさりまとまってるけど噛むと意外と柔らかい～。
モヤシと麺一緒に入れたときのシャキ感！

美味しく完食(*´ڡ`*(◯)

ごちそうさまでした！

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大鵬の店舗情報

住所

北海道夕張郡栗山町桜丘1丁目28-34

電話番号

0123-72-2822

営業時間

11:00～15:00
土曜、日曜、祝日→11:00～16:00

日によるかもしれませんが、10:30頃にはすでに暖簾出ていました。

定休日

月曜、第3火曜 (祝日の場合営業、翌日休業)

駐車場

有り

店舗メニュー

[ 2017/08/09更新 ] クリックで拡大表示になります。

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食べログ

大鵬の過去ログ

2017/07/27 「味噌ラーメン」

[ちくわちゃん] [投稿：2020-01-20 04:00:00] [実食：2017.07.27] ★4.0

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