札幌ラーメン大公「みそラーメン」

¥750＋porocoラーメンパスポート￥250引
2016.12.30 |

味噌ラーメン札幌味噌こってり系複合スープ

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初訪問！「札幌ラーメン大公」さんです。

狸小路5丁目入り口にある、老舗の札幌ラーメン店！
店内、観光客のバターコーンラーメンの注文率高し。しかし地元の常連さんも結構いますよ。

メニュー表。平日お昼にはオトクなセットメニューも有り。

「みそラーメン」~~￥750~~ → ￥500- (porocoラーメンパスポート価格)

一口目からかなーりショッパ目ギラギラ味Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
その中でも味噌の麹感結構主張していて、ただ塩っぱいだけではないのだ。
札幌初期のあっさり味噌～最近のこってり味噌、その中間辺りの時代感じる味噌ラーメンですよ。

そして、ツルツル＆プニプニ、程よい固さの西山製麺さんの札幌ちぢれ麺！
麺食べる時には、ギラ味なスープが丁度良い位置。うん、単体で飲むためのスープじゃないねｗ

[トッピング]

スープは残しつつ、完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした！

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札幌ラーメン大公の店舗情報

住所

北海道札幌市中央区南2条西5丁目1

電話番号

011-231-0293

営業時間

11:00～23:00

定休日

第1水曜、第3水曜

駐車場

無し

店舗メニュー

[ 2017/01/03更新 ] クリックで拡大表示になります。

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札幌ラーメン大公の過去ログ

2016/12/30 「みそラーメン」

[ちくわちゃん] [投稿：2018-04-19 03:28:00] [実食：2016.12.30] ★3.6

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