初訪問!「愛麺チャンピオン」さんです。
定食屋さんである「定食チャンピオン」さんが、
月曜日のみラーメン屋さんになるという業務形態。
(以前は火曜日だったみたいだけど、定食屋さんの定休日変更と同時に、月曜に変わった様です)
そしてこの日は、ラーメンデーを始めて一周年記念、ラーメン三味が500円でした!
お店お薦めであり、金額的にもお得なこちらをチョイス!
「みそらぁめん」¥700 → ¥500-
浮いた油は控えめの、濃密タイプな、味噌ダレ寄りのスープ!
酸味とタレの濃さをほどほどに感じつつ、野菜とともに炒められた香ばしさも有り、なかなか好印象。
どれか目立った部分は無いものの、定食屋さんの片手間のレベルは軽く超えた、
いい感じの味わいです。話を聞くと、実際お店側もベーシックな所を狙っているようですしね。
珍しく平ザルであげられた、適度に引き締まった食感の西山製麺の札幌麺!
味噌ラーメンのスープとの相性、言うまでもありませんね~。
具材は、炒まったもやしやキャベツの野菜勢に、
かなり香り貢献する揚げネギ、めんま、キクラゲ、ネギ、チャーシュー。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
本来の定食メニューの方も行ってみたいですね~。
しかし毎日ラーメン屋さん優先しちゃうので、実際行くのはいつになることやら(´・ω・`)
ごちそうさまでした!