初訪問!「宇宙軒」さんです。
岩見沢の老舗ラーメン店。チャーシューメンのお肉のボリュームが有名なお店ですよ!
当時のメニュー表。
味噌・塩・醤油・辛味噌の一般的なラーメン以外に、ちゃんぽんの取り扱いもありますよ。
「チャーシューメン・みそ」¥950-
お昼にらい久さんで山盛り野菜のラーメン食べましたが、ラーメンは別腹!(♡´▿`♡)
基本的にはレトロタイプな札幌味噌ラーメン!黄~オレンジな色合いが特徴的~。
ほんのりポッタリ目な質感、豚骨ベースにちょい濃い目で白味噌の味わいが、
前に出て主役張りつつ、キリッと纏まりある味わいで、かなーり好印象~ლ(╹◡╹ლ)
[トッピング]
基本的には赤身主体、硬め寄りの程よい繊維質で、量あっても重くなくいただける部位~。
チャーシューの下にはもちろん普通の具材もあり。
大満腹で完食(* ´ )ڡ ` * (◯)
ごちそうさまでした!