札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
店舗検索や、ニュース、わかりやすい写真を重視しております。よろしくお願いします！
実食記事の更新が遅れがちで、すみません！
※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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約1ヶ月ぶり、6回目の訪問！「らーめん吉山商店 手稲店」さんです。
この日のお目当ては、らの道達成者オンリーの限定メニュー！着席後、達成用紙見せて注文。
「えびの輝き～純真～」￥800 → ￥700- (クーポン割引)
るるぶのクーポンも使用可能でした(♡´▿｀♡) (現在は公開終了済み)
澄んだ色のあっさりスープは、香味油で海老の香りしっかり、
そして海老出汁の旨味もあっさりながら厚めに感じつつ、
エビ系ラーメンにありがちなエビ殻感が全く無いのが凄いわ！
以前頂いた「焙煎ごまみそ桜Shrimp」とは正反対なテイストのエビラーメンだね～。
麺はパツパツホキホキ歯ごたえある、ゆるウェーブの中細～中くらいの麺！
[トッピング]
白髪ネギ＆小ネギ、半味玉、薄味でボリボリのメンマ、お麩、チャーシュー。
チャーシューは一見角煮っぽいｗ 柔らかトロふわこってりの、お米と合わせたいタイプのバラ肉。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
PayPay[ 2015/09/30更新 ] クリックで拡大表示になります。
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