9日ぶり、2回目の訪問!「雨は、やさしく NO,2」さんです。
当時のメニュー表@食券機。
前回と変更なしでしたが、年末だからか、お漬物等は売り切れになっていましたよ。
「鶏白湯塩」¥850-
旨みだけをガッチリと抽出した、程よくコラーゲニーなトロみある超濃厚鶏白湯スープ!
それでいて塩の味付けもキレがあってかなーりいい感じ。
鶏白湯のお店は増えてきましたが、このスープの味わいは中でも
「けせらせら」さんを彷彿とさせるタイプの鶏白湯ですよ!
更に中央に乗った帆立ペーストで一気に別の料理に変化!
溶かす前・溶かした後どちらも美味しいのが、逆にもったいない感じあるw
麺は中太~太サイズの、低加水で弾力少なくムッチリとコシある丸い麺。
淡麗と多分共通の麺ですが、明らかにこっちにあわせてますねw
[トッピング(分解済み)]
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!