初訪問!「拉麺 ばっち軒」さんです。
元々は中央区山鼻に、2015年6月にオープンしたお店。
道路拡張工事による立ち退きにより、同年11月で一度閉店しましたが、
「Grill Stick ばっち」の二毛作店として、すすきのに3/8に再オープンしましたよ!
人気スープカリー店・Suage+本店があるビルと言うと場所がわかりやすい…かも?
メニュー表。
以前は正油味一本でしたが、移転再オープン時に塩味も追加されたみたいです。
こちらのお店のトレードマーク的存在なトッピングの「はじかみ」。
「醤油ラーメン」¥700 → ¥500- (porocoランチパスポート価格)
クリーミーな旨味がめっちゃ前面に来る!
濃厚だけど重さは抑えた豚骨スープに、魚介の旨味のサポート!
「魚介豚骨」と言うと安易な感じするけど、その系統の人気店に肩並べるんじゃないかって位の
纏まり良い味わいで実にGOODですよ(ノ╹◡╹)ノ
[トッピング]
みじん切りのシャクシャクなタマネギ・小ネギどちらもたっぷりINでスープ更に楽しめるスタイルに、
岩海苔、タケノコ、先ほど説明あったはじかみ、
そして赤身主体の肩肉で柔らかホロホロ食感~なチャーシュー!
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
わかりにくい立地ながらも、すすきのエリアで700円でこのスープとしっかりとした具材!という、
応援したくなる要素満載なお店ですよ~。
ごちそうさまでした!