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1年9ヶ月ぶり、7回目の訪問！「ブタキング 札幌環状店」さんです。
前日、本物の二郎に行って二郎熱上がったのと、
ラーメンラリーのシールまだ買ってなかったので、かなり久々の訪問ですよ！
系列店で同じスープ使用している「チャルメラ番長」さんの方がアクセスしやすいからね～。
メニュー表＆食券機。前回訪問時と変わらず。
当時まだまだ雪残る3月初旬にもかかわらず、店内めっちゃ湿度高い！
カメラの中まで曇らないか心配になりましたが、なんとか大丈夫でした(^^ゞ
この日もスタッフさん一人のワンマン営業。
店内家族連れや年配の方の比率高く、割りと和やかな雰囲気ですよ。
そして、小学校入る前っぽいお子様にも「保護者の分＋取り皿」で対応してくれるサービスの良さ！
「豚Wラーメン」￥980-
何か増やすものは有りますか？の時に「ヤサイマシマシ」コール！
煽りアングル！
ここのヤサイマシマシ、半端ない量だわΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
前からこんな感じだっけ？と思って過去写真確認したけど、
前回より圧倒的に多い！前々回とは近い量かな？ちなみに95%はモヤシですｗ
このままじゃキツいのですぐに取り皿貰いましたよ。
しかし取り皿に移そうとするだけでも、モヤシがボロロンとボロンテーブルに溢れる溢れる～。。
最初は「もやしと言えど食物は食物！」と、落ちたのも3秒ルールで食べてましたが、
埒が明かずにすぐにあきらめて拭くようになりました。。(^^ゞ
ニンニクはノーコールでもこれくらいの量INされますよ。
溶かすタイミング調節するのに、ここでも取り皿が役に立ちましたლ(╹◡╹ლ)
今回はじめての「豚W」の食券購入！
分厚い巻きバラチャーシューがドドンと5枚！Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
甘口の醤油ダレの味しっかり染みつつ、意外と脂身少な目、繊維感強めのお肉。
麺は極太で四角い形状の、多加水でツルツルプリプリ、うどんチックな感じ。
本家の独特な麺に比べると、ちょっと物足りない感じあるね。
スープはモヤシでかなり薄まってるので、やっぱりマシマシするならカラメコールも必要やね！
アブラは本家と違いスープにはデフォではほぼ入っておらず、最後に乗せた背脂分のみなのね～。
ある程度もやし食べたら、グワッと天地返し！
本家二郎に比べたら、やっぱ麺の量少なく感じるよね～。
こう見えて、丼の中はほとんどモヤシだしなぁｗ
なんとかギリギリ、美味しく完食( ´ )ڡ ` ； (○)
一拍置けばスープも完汁できそうかも～と思ってたら、
自分の席空くの見越して、立待ち客の分のラーメンの盛付けが始まってるじゃん！？
というわけで、そそくさと机片付けて退散しました～。店内和やかに見えて意外と弱肉強食の世界？
ごちそうさまでした！
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