札幌つけ麺 辛味噌
¥950
辛さよりも香ばしさ主体の唐辛子感が、コク超分厚いトロトロつけダレに交わった一杯!
札幌つけ麺 醤油
¥850
粘度高めで極太麺にしっかり絡むつけダレは、味濃さ抑えてコク全振りな旨味の嵐!
塩タンメン
¥800
終売
カド無く重さ無く円み強く、そして旨味コクかなーり来る!絶品な塩ラーメン~。
背脂煮干し中華そば(味噌)
¥850
限定
終売
煮干し味主役のスッキリとした旨味の中に、味噌味じんわり、そこにちょい背脂な、こっさり煮干し味噌!
味噌
¥800
札幌STYLEの香ばしさバッチリ来つつ、スッキリ感とキレの良さも最高な味噌ラーメン!
辛い味噌
¥800
味噌ラーメンとしてはあっさりスッキリ、辛さより唐辛子の香ばしい心地よさで食わせる辛味噌!
味噌担々麺
¥850
限定
終売
山椒のじわじわ強くなる刺激やスパイシーさ前面に出た、複雑濃厚な味わいの担々麺!
札幌つけ麺 味噌
¥800
粘度高めで絡みやすく、香ばしさと動物や野菜の出汁のコク主体な、そのままでもイケるつけダレ!
札幌つけ麺 醤油
¥800
トロりと濃厚だけど、そのままでもイケる位のスッキリつけダレがここの個性!
札幌つけ麺 塩
¥800
粘度強めのつけダレは、コク強いのにサッパリ頂ける!17年7月に2Fに旭川煮干な新店OPEN!
辛いつけ麺
¥900
トロトロながらサッパリ味の塩味つけダレに、辛さ控えめな唐辛子の風味がプラス!
百年前の中華そば(四川坦坦)
¥850
季節メニュー
タレや練りゴマのコク深く円やか味わいのスープに、3辛でも本格的な山椒系の痺れガッツリ!
中華そば 醤油
¥700
昔よりも、煮干しの風味と旨味強めに出た、醤油ダレ程よく主張するスープが旨し!
中華そば 塩
¥700
優しくも層の厚い出汁感に、円みあって尖りのない塩ダレのバランス良いスープ!
冷たい担々麺
¥850
限定
終売
強めの酸味と濃厚な胡麻の円やかなコク、そして粗挽きな山椒の徐々に強くなるシビレ!
中華そば 味噌
¥750
あっさり寄りのクリアで上品なスープに、味噌ダレがキリッと効いた味わい!
粗挽きラムのみそつけ麺
¥850
限定
終売
いつもの優しい味噌つけ麺のテイストに、ラムの旨味が場を支配!01/10まで提供!
青森煮干し中華そば
¥700
限定
終売
煮干100%で、旨味も酸味も詰め込んだヤンチャなスープに、無かん水チュルチュル麺!
中華そば 味噌
¥750
札幌味噌ラーメンのスタイル崩さず、優しい出汁感と押し強さを兼ね揃えた見事な一杯!
味噌つけ麺
¥800
円やかで優しい味わいのつけダレが、ムッチリ丸い舌触りの麺に絡む!札幌味噌つけ麺。
あらびきラムの味噌つけ麺
¥850
限定
終売
風來堂スタイルなつけダレながら、口内に広がるのは圧倒的羊感!リンゴ酢でサッパリ。
中華そば 醤油
¥650
まろやかな味わいの中華そば。650円というCPの良さもGOOD!
辛いつけ麺
¥900
濃厚ながら優しい旨味の塩つけ汁に、自家製のラー油でじんわり旨辛!
札幌つけ麺 塩
¥800
3時過ぎの店主さん休憩タイムに訪問!はてさて…