1年1ヶ月ぶり、2回目の訪問!「花丸」さんです。
清田区美しが丘にある、純すみ系の一杯が頂けるラーメン専門店。
割りと近くに「すみれ」さんがオープンしましたが、
同じ純すみ系でも違いはわかりやすいので、住み分けはできてる感じかしら?
当時のメニュー表。卓上にはなく天井だけなのでみづらいですw
前回訪問時と比べると、チャーシュー・メンマトッピングが裏になってる!
これはこの日売り切れてただけなのかな?それとも終売?
「塩らーめん」¥750-
油膜かなり厚め、それに従い温度も最後までアツアツ、
最初スープ飲んだときには、かなりまるーい味わいで舌に旨さ染み渡る〜!
しかし最初の印象とは裏腹に、徐々に塩気が強くなっていく〜。
後半は割スープ欲しくなるくらい(ていうか貰えばヨかった)
麺はこの日行った「穂高」さん「雪月花」さんに比べると、細めで中細〜中サイズ。
表面ツルツルで歯ごたえはホキホキ固茹でなタイプ。
[トッピング]
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!