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約4年ぶり訪問！「麺のひな詩」さんです。
メニュー。
最近、名前だけ残して、スタッフやメニューは総変更になったもよう。
コラボメニューも多数あるし、更に印刷物のデザインも「らーめん黒山」さんそのまま。同じ会社とかなのかな？
リニューアル前の人気だったメニュー「えびどろ」位は残しても良さそうだけど、
そこは大人の事情があるのでしょう～。
「鶏白湯 味噌」￥750 → ￥500- (GROUPONグルメパスポート)
サラッとした油多めの、白味噌感が前面に出た味濃いめのスープ。
鶏白湯ながら、スープ感はそこまで強くなく、でも味濃いめタイプ、
でもタレ感というより塩気？ってな感じで、
最初から最後まで舌がちょっとケバケバしさ感じちゃうなぁ。
麺はさがみ屋さんの、中太縮れの札幌麺。
最近札幌麺食べる機会多かったけど、中でもこちらぷつりと切れる感じが所謂ゴム感強め。
具材は二種のネギにメンマ、チャーシュー。
お肉は確か味付け控えめで食感とベースの旨味重視の肩肉だったっけな～、
こちらは黒山を彷彿とさせる感じ。
なんだかんだで完食(*´ڡ`*(○)
個人的には苦手な方向の味噌ラーメンだったけど、
同じスープでも、醤油味や塩味なら普通に美味しくいただけそう。
GROUPONのグルメパスポート、3月末まで店舗関わらず何度でも使えるので、
ひな詩さんでも何度か使わさせて貰う予定！
なにしろこちらのお店では対象のラーメンが他店よりも多く、5種類も！有難いね(´▿｀)
ごちそうさまでした！
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