札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
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実食記事の更新が遅れがちで、すみません！
※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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一ヶ月ぶり訪問！「麺のひな詩」さんです。
メニュー表は前回と同じ。
「黒山」のかにそば、完全に同じかはわからないけど、中央区のこちらでも頂けるのが嬉しいね～。
「鶏白湯 醤油」￥750 → ￥500-(GROUPONランチパスポート)
サラサラ食感の優し目出汁感な鶏白湯ベースに、タレの方が勝っている醤油味のスープ。
どちらかと言えば味は濃い目なんだけど、
コクを感じる間もなくスッと引いていってしまう感じが、ちょっと物足りないかなぁ。
さがみ屋製麺の、プリプリ感強めながらも歯ごたえソフトな札幌中太縮れ麺。
具材は、大好きな青小ネギに、
白ネギ、素朴なメンマ、さっぱりしたチャーシューと、シンプルな構成～。
スープは残しましたが、他は完食(´ڡ`(○)
ん～、今回も個人的に好みのラーメンではなかったかなぁ。
系列店？な、黒山さん方のは、優し目の札幌味噌でなかなか良いと思ったんだけど、
こっちは全然違うのね～。
「つけ麺」や「あっさり」の方を試してみるべきだったかも。
ごちそうさまでした！
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