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今日はコチラ！「麺魂 革命児」さんです。
4月以降も値上げなしのようです！
待ち時間、おもむろに店主さんに
「昨日中央区の辺り、自転車で走ってませんでした？」
と聞かれてびっくりΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ 記憶力いいねぇ！
話してるうちに到着！「旨塩かつおかけ」￥650-
程よいとろみのある、臭みなくマイルド～な白湯スープ。
塩ダレの味付けはスープに比べると控えめな印象、でも物足りなさは感じない。
グイグイいけちゃいます。
説明書き見ると、豚骨、鶏、香味野菜、更に海産物と、非常に複雑な配合してるみたいね～。
中太でドストレートな多加水麺！かなーりのもっちもっち、ぷっちぷっちな食感。
この麺非常に好みです！
実は、こちらのお店は、以前あった醤油味が好きだったのですが、
塩味専門店になってからは、どうにも物足りない印象あったんだけど、
今回初注文の50円増しの「かつお」、実にいい仕事してます。
心のスキマ埋めてくれました。旨い！
連食する予定だったので、具材の少ない「かけ」にしました。
150円引きで、お麩とネギのみ。
あっというまに完食です(*´ڡ`*(◯)
塩オンリーになってから「ノーマル」「卵とじ」「かつお」は頂いたので、
次はラスト「ベーコン＆チーズ」かな！味の想像がつきそうでつかないですねぇ。
ハマったので、またかつお押しちゃいそうな気も！
ごちそうさまでした！
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