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約2年ぶり、2回目の訪問！「かとうらーめん 月寒店」さんです。
旭川では定番の製麺所「加藤ラーメン」の流れを汲むお店。
札幌にこちら含めて2店舗あり、手稲に本店、そしてこちらは支店ですよ。
レギュラーのメニュー表は前回訪問時と一切変更なし～。
更に卓上に、期間限定？レギュラー？で、新メニューも有りましたよ！
「濃厚味噌担々麺」￥820-
別皿指定で「チャーシュー増し」￥200- も注文！
更にクーポンサービスで「小ライス」(通常￥100-) も、頂きました～ლ(╹◡╹ლ)
最初酸味を結構感じるね～。すり胡麻が溶け込んでいて、そこでどろみある舌触り。
最近連続して食べてる「味噌担々麺」の中では、一番味噌味噌してる味わいですよ。
スープ自体はそんなに重くなくサラサラ寄り、
かとうらーめんさんのお馴染みスープと味噌ダレ交わる、円やか～な味わい！
山椒は入ってなかったはず。そういえばラー油分も足りないな～、
てことで卓上のS&Bのラー油追加してみる。自家製とかじゃなくてもしっかり合うぜ！さすがS&B！
すりごまも卓上にあって、好きに後入れできるのもいいねぇ。
麺は旭川ならではの、ポッそりとした縮れ中サイズの低加水麺！
スープをしっかり吸い込み纏うこの麺は、他店の本場っぽい担々麺にも合いそう。
[トッピング]
サービスで頂いたライスも最後に投入ლ(╹◡╹ლ)
担々麺だとライスINしても何故か罪悪感が無いんだよねぇｗ
柔らかもっちりタイプのお米は好みな炊き加減のやつ～。
担々麺にも「いつものやつ」十分合いそうっていうか、醤油ラーメンでやるより更に良さげ！？
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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スポット情報「かとうらーめん 月寒店」
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