半月ぶりの札幌すすきのラーメン館さんですよ!
本当はもっと訪問したかったのですが、
「らの道札幌4」が始まったので、そちらにかまけてました(^^ゞ
そして9店舗ある中から、今日はこちらをチョイス。
初訪問!「らーめん麺組 札幌別店」さんです。
メニューは三味のみとシンプル。
他のお店よりもガツガツしておらず、分かりやすい食券機が好印象~。
こちらのお店には、厨房前のカウンター席が無いため、全員中の島を使うスタイル。
札を渡されますが、店員さんがちゃんと運んできてくれますよ。
「しょうゆ」¥720-
魚介出汁の旨味がカナリ強め!しかし余計なクセなくサラリとしたあっさりスープ!
醤油味は程よく優し目だけど、出汁が効いてるお陰か物足りなさ無いどころか満足度高い!
魚介のお陰かちょいと甘口かな?かなり好み!
しかしスープも麺も少なく感じますね~。
札幌基準に慣れたせいか、または美味しいせいかw(^^ゞ
ツルツルで歯ごたえしっとりカッチリ、全粒粉使用の中ストレート麺!
うん、やっぱし麺も食べ足りない気がする~。それはまぁ、美味しいからって事でw
ネギ、酸味残った素朴なメンマに、
小ぶりですが厚さある、ガッチリ肉感ありつつジューシーなチャーシュー。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
近いうちに大評判の「味噌」もいただきますよ~!
ごちそうさまでした!