初訪問!「西洋料理・麺 nouille ヌイユ」さんです。
2015年2月にオープン!
昼はラーメン専門店、夜はラーメンもいただけるダイニングバーという、二毛作に近いお店。
当初から行こう行こうと思いつつ先延ばしにしていた所を、
ランチパスポート対応店なのを見つけ、ようやくの訪問となりました(^^ゞ
お昼のメニュー。
ページ数が多いので省略しましたが、その他にお昼でも、
一品料理やお酒も提供しているみたいですよ。
「醤油 拉麺」
「セットB(拉麺ハーフ・Salade・一品・デザート)」¥1,080-、
「拉麺普通盛りに変更」¥100-、
(porocoランチパスポート¥550引)
麺のみのアップ!
和出汁主体に、あっさりとした醤油ダレの味わい、
そして油もかなり抑えてあり、かなり優し目で上品な一杯!
個人的にはもうちょい味濃いめでもいいかなーとおもったけど、
食べログのレビュー見るとそういう場合は塩とか味噌味のほうがよかったみたいですね。
全粒粉使用でゴッシリとした歯ごたえある、中太ストレート麺。
程よく味付いた2割熟くらいの卵黄!
白身無いお陰でネットリ濃厚ダイレクト、これイイねぇ~ლ(╹◡╹ლ)
そして鶏チャーシューもしっとりジューシーで旨し!
「Salade」はぶりだったっけな?のお刺身が乗った、予想以上の一品出てきた!
「一品」?いやいや二品のってるじゃないですか!
骨付き肉は、箸しか無いし、お店の雰囲気的にケンタッキー食いは出来ないし、
食べ方結構困りましたw
食後にはしっかりデザートも!抹茶味のムースでこれまた美味しい(♡´▿`♡)
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ランパス内でもトップレベルのCPなのは間違いなく、それどころか定価でも十分!
残念ながらリクエスト版には載りませんでしたが、次回は普通に訪問しますよ~。
ごちそうさまでした!