ちくわちゃんTwitter
Instagram
Feedlyに登録
7ヶ月ぶり、2回目の訪問！「西洋料理・麺 nouille ヌイユ」さんです。
メニュー表。こちらはお昼の部のもので、ラーメンがメイン。
夜はダイニングバー的な営業形態に変化しますよ～。
「仙鳳趾産岩カキと行者ニンニクの拉麺」￥950-
更に、porocoハガキ特典で「ガーリックパン」を追加！ლ(╹◡╹ლ)
デフォでも1個入ってるのね～。
更に、porocoランチパスポート限定メニューも注文！
「鶏小肉と雪の下きのこの塩拉麺 ハーフ」
「味玉おかか小丼」
「ピリッと辛い苺のシャーベット」(食後提供)
この3点セットで500円！ლ(╹◡╹ლ)
店内、ランチパスポートのお客さんが多い感じでした～。(現在は終了)
豪華フルセットでお送りします(ノ´▿｀)ノ
いっぱい注文するの先に言って、テーブル席にしてもらえばよかったｗ
結構厚めの香味油に、バジルっぽい見た目だけどこれも確か行者にんにくだった様な？(2ヶ月前(^^ゞ
絡みあう香りがラーメンとしては独特ながらも食欲UP！
そしてスープはトロミが結構強めで、これがまたコクたっぷり、
味付けはちょいと抑えた感じながら口内広がる旨さ！
かなり太めの麺はムチモチ歯ごたえで、以前頂いたものとは印象違うもののこっちの方が好き～。
とろみのついたスープと油のいい感じの絡みっぷりは言うまでもなく(ノ╹◡╹)ノ
味玉代わりの、味付き卵黄！強めのゼラチン質で主張強い子！
しっとりシャクっと鶏ハムのような食感の鶏チャーシューもいいね～。
ホキッと柔らか穂先メンマもクセなく美味しいですよ。
続いて、「鶏小肉と雪の下きのこの塩拉麺ハーフ」アップ！
最初の方のラーメンとは真逆のテイストで、かなりあっさり、
油も少な目、しかししっかりとコクが有りつつ味付け丸めで、濃度程よく食べやすいラーメン！
合わせる麺は最初の一杯と同じ太めの麺ですが、スープが違うと印象ちと違うね～。
[トッピング] ネギ、雪下えのきだけ、鶏せせり肉と独特でシンプル。
鶏せせり肉がおもったよりたっぷり入ってて、これが満足度に大幅貢献！
味玉おかか小丼、アップ！
専用についてきた醤油かけて頂く感じ。
どっちかといえばスープにINして食べたほうが良かったかも～。
良いタイミングでデザートも登場しますよ～ლ(╹◡╹ლ)
一口サイズのイチゴのシャーベット、と思いきや、後味軽くピリリ！と来る一品！
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
春夏秋冬、でそれぞれ限定メニューローテーションしているようなので、
今回頂いた冬限定の「牡蠣と行者ニンニク」は今は一旦終了済みかな？
予想以上に美味しかったので、春のメニューも気になるところですよ。
ごちそうさまでした！
ウェブサイト
facebook
食べログ
