8ヶ月ぶり、2回目の訪問!「オニヒゲロック」さんです。
メニュー表&食券機。
「中華そば」1本しかなかったオープン当初と違い、かなりメニュー増えていますよ!
と言っても、基本は煮干し&昆布出汁のみのスープで、シオソバ除いて全て醤油味。
中央区ど真ん中の立地でありながら、ラーメン基本690円、大盛りも50円なのが嬉しいね~。
「つけにぼたぬき」は2/18当時まだ未完成とのことでした。今は提供中かも?
「ぶらにぼ」食べる予定で来ましたが、残念ながらこっちは普通に売り切れ!
「にぼにーとー」¥690-
更に、「温玉」(通常¥50)をporocoスタンプ特典で頂きました~ლ(╹◡╹ლ)
一口目からしばらくは、かつおだしかなり強め!ギューンと来るわ~!
そこから徐々に、煮干しや昆布のまったりとした甘旨味が下支えしてくる感じ。
動物出汁不使用、たしか化学調味料も不使用だったはずですが、
食べてる最中まったく気づかず、旨味の厚さとバランス感覚凄いわ~~!
お店にたどり着く直前に、うどん屋の前でかつおだし攻撃受けた直後だったので(笑)
この味がもう、ピッタリジャストフィット!Σ(゚∀゚ )
麺は多加水ぽいもちもちムチムチとした歯ごたえありつつ、
角ばった感じの舌触りも楽しめる、好みな平打ち手揉みチックな太めの麺ლ(╹◡╹ლ)
[トッピング]
大判の海苔、メンマ、ちっちゃいお麩3ヶ、ナルト、その下にはネギがちょっぴり。
チャーシューはサッパリとしたモモ肉、前回ほどの大きさじゃないけど、厚さバッチリ!
追加トッピングの温玉!温玉も本来はスープに乗って登場するようです。
スープに崩すより、麺に崩すようにしたほうが自分好みかな~。
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
ちなみに、porocoランチパスポート大通編で、こちらのお店も掲載されていますよ!
元々価格安いお店ですが、「あまにぼーorさんぷらー¥690 + トッピングどれか¥50」
が、¥740→¥500になる太っ腹な感じ!入手した方は是非どうぞ~。
ごちそうさまでした!