だいぶ前に食べたものの、ブログは食べた日の時系列順になっているのでこっそりUP。
3回目の訪問「おにそば」さんです!
有名ラーメン店「山嵐」系列の、お蕎麦専門店。デフォでも山盛りなのがウリですね~。
いつのまにやら「すすきの店」もできていますよ。こちらはちょっと裏路地なので場所わかりにくいかも。。
メニュー表@食券機。
「もり・背脂地獄」¥600-
つけダレ(蕎麦つゆ)アップ!
更に「生卵」も注文!
超歯ごたえガッチリ!アルデンテ仕様の蕎麦!
今回は「大盛」¥100- 注文で、そこそこの大きさの丼に、ギッチリと蕎麦がIN!
興奮~~(;゚∀゚)=3
そして「つけダレ」につけて食べる!お蕎麦だけどジャブジャブ全体つけちゃいますw
分厚い背脂層の優しく濃厚な甘みが、味濃いめの蕎麦つゆ的なタレと絡んで、独特な味わいに!
麺もタレも蕎麦ながら、完全につけ麺寄りな麺料理になっていますよ~。
そして卓上の唐辛子をたっぷり投入!うん、山嵐さんの唐辛子、やっぱり見た目ほど辛くないw
背脂の甘味溢れるつけダレに唐辛子がよく合いますよ~。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!