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ピヴォと4プラの間の路地に入って、
オレンジ色の面白い名前の建物の階段をテケテケ登ったらすぐ！
一ヶ月ぶり訪問！「油そばの店 らふ家」さんです。
メニューは前回と一緒。
夜の部はちょいと変わるみたいなんだけど、メニュー撮らせてもらうの忘れてた(^^;
ランチタイムはソフトドリンク無料。
今日も前回と同じくトマジューを飲み飲みしながら、調理を眺めて待ちますよ(╹◡╹)ノ
「辛まぜそば 特盛(320g)・3辛」￥750-
更に最近ランチタイム限定で「スープ」もつくようになったそうです٩(๑´3｀๑)۶
煮干し香る、油そばに合わせた優しい味わい。
具材はパラパラーッと振りかかったニラに、糸唐辛子。
ニラをよけたその下には、フライパンで炒められた「挽肉・もやし・揚げエシャロット」
が混ぜ合わさったものも(╹◡╹)ノ
辛さの調節はオレンジ色の粉末で調節しているようですね。
底に具材が残らないように、下からグリグリと混ぜていきます。
挽肉がピンピン跳ねてくるのに注意Σ(´∀｀ )
混ぜ混ぜ後！
甘辛の醤油ダレが、油とともに麺にしっかりと絡みついていて箸止まらない系！
やはり揚げエシャロットの、玉ねぎ・ニンニク・大豆感？が合わさった様な独特な風味が個性的。
3辛チョイスも、辛さはタレに馴染むみたいで、そんなに口内はヒリヒリしないんだけど、
汗はタラタラ滴ってくるので刺激は結構あるみたい(´∀｀；)
辛い物好きとしては、ノーマル油そばよりもこっちの方が好みだね～。
特盛は320gとなかなかの麺量だけど、汁無しなお陰かスイスイ食べられちゃうんだよね～。
卓上にはお酢やラー油といった味変アイテムも有るんだけど、今日は結局使わず。
更に1玉160gを100円で麺増しできるみたい。ということは次回は480g、挑戦決定？
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
帰り際、ランチタイムが延長になってました。
日によって、材料の残りとかで時間を変えているのかな？
ごちそうさまでした！
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スポット情報「油そばの店 らふ家 (「NOODLE BAR 海と雲」にリニューアル)」
らふ家
