初訪問!「龍覚」さんです。
大鵬さんに引き続き、栗山町のラーメン店攻略しますよ~。
当時のメニュー表。
スパイシーラーメンが気になるところです。辛いだけなのか、それともカレーチックな感じ?
大盛は160円ですが、麺二倍になるらしく大ボリュームとのことΣ(゚∀゚ノ)ノ
「みそラーメン」¥680-
見た目とは裏腹に、サラサラでスッとした口当たりのスープ。
結構効いてる酸味が特徴的!どうやら味噌由来らしい~。
粒ゴマ・すりゴマダブルで入ってちょちょいと効いてる~。
ニンニクも効いてるけど、さっきのお店ほどではなし。
最初はサラリとしてたけど、食べ進むうちにごまとかでザラザラっとしてきますね。
麺はツルツルでちょいと固め茹で加減な、札幌タイプの中太縮れ麺~。
たがみ製麺さんという、札幌では聞いたこと無い麺屋さんですよ。
[トッピング]
脂身主体のプリプリっとしたチャーシュー(゚∀゚)
もやしは熱入れ少なめで、さっぱりシャキシャキとしたタイプ。
美味しく完食(*´ڡ`*(◯)
ごちそうさまでした!