今日も、昨日に引き続き「札幌ら~めん共和国」さんへGO!
8店舗の中から今日はこちらをチョイス。
初訪問!「らーめん 空 そら 札幌らーめん共和国店」さんです。
狸小路5丁目横に本店のあるこちら。純すみ系の味噌ラーメンで有名ですね~。
新千歳空港のラーメン道場にも支店がありますよ。
メニュー表。
味噌・塩・醤油の三味に、辛味噌・辛塩もあり。そしてご飯系メニューも豊富。
「海老スープカレーラーメン」¥900-
エビガラ感抑えつつ、ちゃんと海老の旨味感じる味わい~。
空さんの純すみなイメージよりサラサラあっさり、そしてちゃんとカレーラーメンしてる一杯!
辛さは全然なく、卓上の一味頼ってみるも、香ばしさばかり増されつつ粉っぽくなってしまうね(^^ゞ
麺は中太よりちょい細めな、中太サイズのツルツルな札幌麺。
普段使っている麺と一緒かな?ちょっとゆるくなりやすい感じかも。
[トッピング] 海苔、ネギ、桜海老、キクラゲ、メンマ、チャーシュー、中央のは確かバジル?
半味玉はうっすら程よい味付け,お口でとろける~。
おろし生姜乗ったチャーシューは、脂身比率そこそこながら、トロトロ食感~。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!