ラーメン店スタンプラリーイベント「らの道札幌4」、1周目の9店舗目!
約10ヶ月ぶり、7回目の訪問!「らーめん たく家」さんです。
メニューは以前と同じ。
コロチャーは売り切れ、巡り合ったらラッキーな感じですね~。
「豚骨塩」¥760-
更に注文時に「油スクナメ」「味ウスメ」を指定!
※今日もいつも以上にスカスカブログです(´З`⊂ヽ
連食なのを考慮してのヘルシーチューニングだったのですが、これが意外にも、イイ!
トロみのある、ベースの動物系スープの旨味がダイレクトにわかる!
「塩味+味ウスメ」で、家系とは離れた感じになってしまいますが、
食べる人の好みによってはこの方が好きって人も多いかも?
後半飽きてしまった場合は、卓上の豆板醤やニンニクで味変できますよ。
麺はガッシリ・ムッチリとした食べ応えある、家系ならではの太麺。
具材はネギ、うずら2個、ほうれんそう、
大きな3枚の海苔はいつもはライスに巻き巻きしますが今日は我慢!
麺を巻き巻きしていただきます~。
柔らかしっとり食感のお肉は以前の記憶より断然美味しくなったみたい!?
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!