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一ヶ月ぶりの訪問！「横濱家系ラーメン 家家家 札幌店」さんです。
つけ麺のボタンが無くなり、新たに期間限定メニューとして「油そば」が登場！
「porocoランチパスポート」使用の方は食券機ではなく現金手渡しのようですよ。
トッピングする場合はその分の食券のみ購入。
「家系のりたまらーめん」￥900 → ￥500-(porocoランチパスポート)
「ほうれん草」￥100-、「キャベツ」￥100-、「チャーシュー」￥250-
ランチパスポートはのり増し味玉増し付き、更に食券機ポチポチ購入しての、セルフ全増し！
無料サービスの「ご飯」は初っ端から大盛りでお願いします(♡´▿｀♡)
円やか豚骨出汁に、塩気高めな醤油味！家系の中ではスープサラサラ寄りかな。
やはり鶏油はたっぷりの具材に持ってかれてます、っていうか「オオメ」注文するの忘れてた～(^^ゞ
他の方のレビューを見ていると「コイメにした方が良いですよ」ってな意見が多いけど、
個人的には十分塩梅強めに感じます。ライス頂くにはこれくらいが丁度良いけどね～。
家系定番、食べ応えある、むっちり歯ごたえに太めの低加水ストレート麺！
スーブとごはんにかまけすぎず、伸びる前にササッといただきます。
海苔は、デフォルト→3枚、全部盛り→5枚、
そして今回の海苔増しらーめんの場合は8枚のようですよ。
浸しては巻き～、浸しては巻き～をたっぷり楽しめます(♡´▿｀♡)
今回は前回ほど弱々しい海苔じゃなかったような？
それでもスープには浸し過ぎるべからず、ご飯巻く時も注意しながら(^^ゞ
「ほうれん草」増しにするとこんな感じ！丼を覆い尽くさん勢い！
スープにひたひたして、ご飯に乗せてパクリ、パクリ……うーんご飯が進みます(´▿｀)
スープが薄くなるとかは気にしちゃいけません。
むしろデフォだと、タレ化調立ちすぎてるので、個人的には丁度良いくらい？
ご飯一杯目、サクッと完食～。
すかさず「ご飯大盛り」でお代わりしちゃいますよ(♡´▿｀♡)
ここからは更に胡麻＆豆板醤＆おろニンのっけて、ライスブーストლ(╹◡╹ლ)
チャーシューはデフォで1枚、全部乗せで2枚、そしてチャーシュー増しだと4枚。
醤油味立った感じで、ホロッとほぐれやすいタイプ。厚さは前回より薄め。
増す程ではなかったかな～。
デフォだと入らない「キャベツ」は食券買うと一気にこんな感じ！これまた大量！
芯に近い部分もブロック上でゴロンゴロンと入ってて漢らしさ感じます(^^ゞ
味玉は中身トロントロンのナイスな茹で加減！
味付けは結構濃い目、ご飯のおかずにしちゃいましょう～。
腹十二分目、はち切れそうなくらいの満腹です( ´)ڡ ` * (○)
ごちそうさまでした！
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スポット情報「横濱家系ラーメン 家家家 北大前店 (YAH-YAH-YA)」
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