初訪問!「らーめん吉山商店 創成橋店」さんです。
らの道札幌4で手稲店さんに何度も伺いましたが、家から一番近いこちらは初でした(^^ゞ
メニュー表。提供内容は本店と同じ。
あ、こちらでも「ラーメンラリー」のシールが販売されていましたよ!
「しょうゆらーめん」¥750 → ¥500- (じゃらんワンコインリレー価格)
サラサラ口当たりに、甘さ控えめ、塩気程よく、丸みとキレを両立させた、醤油味のスープ!
全体的には他のお店の札幌醤油ラーメンと比較すると結構軽めかな?
油膜は控えめで食べやすい感じ。温度もそんな激アツ!って感じではないですね。
札幌スタイル調理、更にオコゲ浮かんだハッキリとした香ばしさが旨さに貢献~。
麺は森住製麺さん定番な、硬質さあるプリプリ札幌縮れ麺!
ネギ、磯感強めの海苔、味付け薄めでボリボリ食感のメンマ、
チャーシューは他の本・支店と同じく、脂身率高めでトロトロプルプルなやつ。ライス欲しいね~。
あ、平日14時まではサービス小ライスありますよ!やったね!
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!