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11ヶ月ぶり訪問！「麺屋 雪風 狸小路店」さんです。
狸小路店オープンすぐに伺って以来の訪問ですねぇ～(^^ゞ
観光客向けに「バターコーンラーメン」が出来ていたり、辛い餃子が無くなっていたり、
ちょいちょい変更があるもよう。
個人的にはランチサービスの「小ライス無料」「餃子半額」が大きい！٩(๑´∀｀๑)۶
両方併用ももちろんOKみたいですね～。
「鶏がら塩らーめん」￥800-
こないだ本店で食べたばかりだけどね(^^ゞ
味に違いがあるかどうか、確かめてみましょうか～。あっ！メニュー名、"塩"と"汐"で違う！
もちろん、お昼に来たわけですから、ランチサービスの「小ライス」と……
ランチタイム半額 ￥200- の「焼餃子(5個)」もいただいちゃいましょう！
更にクーポンで2個追加、合計7個！春の餃子祭り！
スープを一口、うん、本店と変わらないみたい！
鶏をベースに、昆布や椎茸の和出汁が旨味を強化強化の積み重ねで、
タレは強すぎず弱すぎずのドンピシャ！
かなり優しいけど、ちゃんとラーメンのスープもこなせている実力派！
が、今回たまたまなのか？意外な罠が……(後半に続く)
麺はプリプリ感たっぷり、おなじみの西山製麺の札幌縮れ麺！
餃子頬張りつつちょっぴりのんびり食べてても、あんまり伸びにくい実力派。
半トロ卵、二種類のネギに、飾り包丁入ったメンマはほんのり酸味。
ネギの下には鶏チャーシューが土台として隠れているのは本店と同じ！
味付けは無くも、クセのないお肉。
最初から見えている、豚肉チャーシューは本店で食べた時と全然違う！
ボリューム３倍以上の、トロトロのバラ肉！醤油ダレの味付けもかなりしっかり。
狸小路店オンリーの醤油ラーメンのタレ作る用で、お肉変えてるのかな。
個人的にはかなり好みなお肉で、小ライス進んじゃいます！……餃子もあるのに悩ましい～。
んが！味付けしっかりしすぎてて、醤油ダレがどんどんスープを侵食していくっ！！
後半は完全に醤油ラーメンになってしまいました。。(^^ゞ
おおおおっ！今回も餃子、うんま～～～い！
薄くもカッチリ目な皮に、パンパンに詰まった豚肉たっぷりの餡！
本店の時より若干脂っこくて皮固めだけど、餡の量はこっちの方が多いような印象！
ランチタイムでお腹に余裕のある方、餃子追加必至ですよ！
タレは付けないほうがいい気がするね。うんうん、その方がうまい！
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
最後の支払い時に壁を見ると……見覚えあるキャラが！
お店の名前的に、あちらのお店の時よりもしっくり収まってますねｗ
ごちそうさまでした！
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