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9ヶ月ぶり、3回目の訪問！「らーめん優月」さんです。
以前は東区の北24条にあったお店ですが、6/28に東区の北12条東13丁目に移転リニューアル！
店内広くなり、駐車場も一気に増えてかなりアクセスしやすくなりましたね～。
メニュー表。前店舗よりラインナップが増えていますよ！
「辛味噌RED」「汁無しJUNK」が新メニューとして登場！ご飯系も増えてるみたいですね～。
「荒挽醤油らーめん」￥760 → ￥500- (移転オープン記念)
かなり甘口で濃いめの醤油味に、たっぷり浮いたプニプニの背脂＆厚めの油膜！
ベースのスープは豚骨清湯らしいですが、それどころではありませんｗ
女性店員で統一された店内とは裏腹に、かなり漢気溢れるスープ！
移転前の店舗の時はこんなイメージ無かったけど、そういえば背脂系ラーメン(荒挽○○)は
注文したことありませんでしたね～(^^ゞ
中太ちょい縮れのさがみ屋製麺の札幌麺！固めの茹で上がりでプリプリ。
この時間帯落ち着いてたお陰か、食べログに書かれていた茹で置きとかでは無いと思います。
具材は、白ネギ＆細かい小ネギに、メンマ、海苔、茹で半玉子、チャーシュー。
皮炙られていて、脂身サクサク香ばしいチャーシュー！
その上には、他店のようなおろし生姜ではなく、なんと紅しょうが！
かなりこってり目のスープにこちら、実に良い作用しますね～。おろし生姜より好きかも？
他の主に純すみ系のお店でも、こっちの方が合いそうな一杯がありそうですｗ
背脂は残しつつ、スープは美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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