函館市で煮干しラーメンがあるお店6軒

煮干しのみで出汁をとっていたり、煮干しの魚そのものの味わいや、場合によっては苦味や酸味、渋味までもを強調したラーメン。札幌では「煮干らぁめん なかじま」のオープンをきっかけに、2010~2011年頃よりブームが起こり、今では一定の市民権を得て定着に至りました。
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6店舗見つかりました!

RAMEN ROOM 18 (ラーメンルーム ワンエイト)

煮干し豚骨中華そば専門店 八四六製麺所

木曜休業

らーめん ひらき家

営業時間中

天老

麺屋 華月

営業時間中

らーめん二代目 ひらき家

営業時間中
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