札幌市で純すみ系・村中系な一杯のあるラーメン店25軒

村中明子氏が1964年にオープンしたお店「純連(すみれ)」を元とするラーメンの系統。
札幌ラーメンならではの調理方法を踏襲し、厚めの油膜でこってりとしながら、清湯スープで口当たり軽く、しかし味噌や出汁の厚み深みある味わいが一世を風靡!
現在は長男の「札幌純連」、三男の「すみれ」が、それぞれ後継としてお店を開いていますよ。

当サイトでは、このどちらかのお店・又はそのお弟子さんのお店で修行された方のお店か、あるいは札幌純連・すみれを意識した一杯を提供しているお店に、このタグをつけています。
→ 純すみ系・村中系のラーメンの記事一覧
25店舗見つかりました!

らーめん 庵 いおり

臨時休業

麺屋 彩未 (さいみ)

営業時間中

らあめん千寿

日曜休業

味噌らーめん専門店 狼スープ

営業時間中

八乃木

営業時間中

麺屋 雪月花

営業時間中

らー麺 ふしみ (ラーメン伏見)

営業時間中

らーめん 田中商店

臨時休業

さっぽろ純連 札幌店

営業時間中
  • 北海道札幌市豊平区平岸2条17丁目1-41
  • 本日の営業時間: 11:00~21:00
    ※まん防・緊急宣言により、最長でも20:00までの短縮営業です
  • 定休日: -  駐車場: 20台(店前7台、店道路向い7台、指定駐車場6台)
  • メニュー: さっぽろ純連 札幌店 | メニュー画像1 さっぽろ純連 札幌店 | メニュー画像2 さっぽろ純連 札幌店 | メニュー画像3 さっぽろ純連 札幌店 | メニュー画像4 さっぽろ純連 札幌店 | メニュー画像5 さっぽろ純連 札幌店 | メニュー画像6 さっぽろ純連 札幌店 | メニュー画像7

麺屋 おざわ

営業時間中

らーめん来斗

眞麺 穂高 (しんめん ほだか)

営業時間中
  • 北海道札幌市厚別区大谷地東4丁目2-15
  • 本日の営業時間: 11:00~15:00 17:00~20:00
    ※まん防・緊急宣言により、最長でも20:00までの短縮営業です
  • 定休日: 月曜 (祝日の場合営業、翌日休業)
  • メニュー: 眞麺 穂高 | メニュー画像1

さっぽろ純連 北31条店

営業時間中

札幌麺屋 美椿

営業時間中

ラーメン専門店 林

営業時間中
  • 北海道札幌市白石区本郷通8丁目北8-1
  • 本日の営業時間: 11:00~15:30 18:00~20:30
    ※まん防・緊急宣言により、最長でも20:00までの短縮営業です
  • 定休日: 月曜  駐車場: 1台(店舗裏)
  • メニュー: ラーメン専門店 林 | メニュー画像1 ラーメン専門店 林 | メニュー画像2 ラーメン専門店 林 | メニュー画像3

麺屋 凪冴(なぎさ)

営業時間中

らーめん おにやんま[無期限休業中]

臨時休業

すみれ 里塚店

営業時間中

ピッコロ大将

営業時間中
  • 北海道札幌市東区北8条東12丁目5
  • 本日の営業時間: 11:00~15:00 17:30~20:00
    ※まん防・緊急宣言により、最長でも20:00までの短縮営業です
  • 定休日: 木曜 (祝日の場合営業、翌日休業)  駐車場: 4台(店前横)
  • メニュー: ピッコロ大将 | メニュー画像1 ピッコロ大将 | メニュー画像2 ピッコロ大将 | メニュー画像3 ピッコロ大将 | メニュー画像4

すみれ 札幌本店

営業時間中