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札幌市で純すみ系・村中系な一杯のあるラーメン店25軒
→ 純すみ系・村中系のラーメンの記事一覧
関連タグ
麺屋 雪月花
- 北海道札幌市北区新琴似3条2丁目13-21
- 本日の営業時間: 11:30～15:00 17:00～19:30
- 定休日: (不定休) 駐車場: 7台(画像参照)
- メニュー:
テイクアウト情報
らー麺 ふしみ (ラーメン伏見)
火曜休業
- 北海道札幌市中央区南15条西18丁目3-15
- 本日の営業時間: 火曜休業
- 定休日: 火曜 (祝日の場合営業、翌日休業) 駐車場: 約6台(店舗前)
- メニュー:
テイクアウト情報
札幌ラーメンならではの調理方法を踏襲し、厚めの油膜でこってりとしながら、清湯スープで口当たり軽く、しかし味噌や出汁の厚み深みある味わいが一世を風靡！
現在は長男の「札幌純連」、三男の「すみれ」が、それぞれ後継としてお店を開いていますよ。
当サイトでは、このどちらかのお店・又はそのお弟子さんのお店で修行された方のお店か、あるいは札幌純連・すみれを意識した一杯を提供しているお店に、このタグをつけています。