札幌市で純すみ系・村中系な一杯のあるラーメン店リスト

村中明子氏が1964年にオープンしたお店「純連(すみれ)」を元とするラーメンの系統。 札幌ラーメンならではの調理方法を踏襲し、更にこってりとしながらも、どこまでも深みのある味わいが一世を風靡。 現在は長男の「札幌純連」、三男の「すみれ」が、それぞれ後継としてお店を開いている。

当サイトでは、このどちらかのお店、又はそのお弟子さんのお店で修行し、かつ札幌スタイルの一杯を提供している店舗に、 「村中系」のタグをつけ分類しています。
→ 純すみ系・村中系のラーメンの記事一覧
21店舗見つかりました!
関連タグ 札幌味噌

麺屋 彩未 (さいみ)

味噌らーめん専門店 狼スープ

らーめん 庵 いおり

らー麺 ふしみ (ラーメン伏見)

麺屋 雪月花

花丸 (はな丸)

さっぽろ純連 札幌店

ラーメン専門店 林

らーめん来斗

さっぽろ純連 北31条店

らあめん千寿

麺屋 おざわ

らーめん 空 そら

眞麺 穂高 (しんめん ほだか)

らーめん 空 そら 札幌らーめん共和国店

らーめん 田中商店

すみれ 札幌すすきの店

麺武 はちまき屋

麺匠 真武咲弥 札幌店

ピッコロ大将