二郎系(ラーメン二郎インスパイア)ラーメンの記事一覧

東京都港区三田の有名店「ラーメン二郎」の系列店、又はそれを模倣したラーメンを提供するお店を指す。 豚骨や豚肉で出汁をとった濃厚で味も濃いスープに、オーション小麦の極太平打ち麺、そして多めの油や野菜を乗せた一杯が基本。

一定以上の修行を積み、創始者の許可を得たお店のみが「ラーメン二郎」を名乗ることができ、そうでない模範店は「二郎インスパイア」「G系」等と呼ばれる。普通のラーメン店がインスパイアメニューを出す場合もあります。

「ラーメン二郎」は味わいが保証されている反面、どこも行列がかなり長く、客・店員ともにピリピリした雰囲気があるのに対し、「インスパイア」はお店によって味にバラつきがあるものの、気兼ねなく訪問できる雰囲気なお店が多め。

野菜等のトッピングのマシ・マシマシ注文が有名だが、本来は学生の常連向け裏メニューなので、わからないうちはニンニクを入れるか入れないかだけを指定して楽しむのがオススメ。
→ 二郎系(ラーメン二郎インスパイア)ラーメンがあるお店
★4.1
Visited: 2018.02.11
シャープで濃密な味噌味に、カレーの味わいプラスでスパイシーさとコク効いた、二郎系カレーラーメン!
★4.1
Visited: 2017.12.25
連日数時間待ちの大行列!札幌でもトップクラスの人気店となったラーメン店~。
★4.2
Visited: 2017.10.21
ほんのりビターでシャープで円い味わいに、麺の食感しっかり楽しめるタレの質感も嬉しい極太汁無し!
★4.2
Visited: 2017.09.28
特徴的な黒いスープは、酸味主体に深くカド無く円い味わい!いつも以上に野菜も合う一杯!
★3.9
Visited: 2017.09.09
二郎系としてはかなり軽めなスープながら、辛味ガッツリ追加で隙間埋まった一杯~。
★4.1
Visited: 2017.08.24
二郎系なのに、たっぷり野菜に淡い味わいのマヨネーズソースでさっぱりと頂ける、冷たいまぜそば!
★4.0
Visited: 2017.07.28
札幌でもほぼ無い、二郎系の冷やしが岩見沢で頂ける!魚介効いたあっさり上品なスープがいい感じ~。
★4.2
Visited: 2017.06.17
こってりまぜそばに、納豆のネバり&オクラやがごめのヌルヌルとコクがバランス取る、意外旨い一杯!
★4.2
Visited: 2017.04.13
ナンプラーを使ったアジアンな味わいに、スープに交わってヒリヒリと主張する辛さ!
★3.7
Visited: 2017.03.16
数少ない煮干ベースの二郎系!かなーりさらさらライト、もっとヘヴィーな方が嬉しい!
★4.0
Visited: 2017.01.21
二郎系だからこそできる、他にはないバランスの取り方しているカレーらーめん!
★4.1
Visited: 2016.12.24
濃厚で分厚い旨味の乳化スープ、やっぱり本家だね~。カレースパイスは思ったより辛め。
★4.1
Visited: 2016.11.23
多めの油でネットリとタレを橋渡された極太麺!野菜増しのチェイサー食いでむしろあっさり系!?
★4.0
Visited: 2016.08.28
シャープな醤油味が極太麺にピシッと張り付く!麺の食感しっかり楽しめる大盛まぜそば!
Visited: 2016.06.17
現在はレギュラー化された汁無しメニュー!更なるこってりVerも平日夜限定でレギュラーに!