醤油ラーメンの記事一覧

★4.3
24時間以内更新
1年ちょいでミシュラン掲載!なめらかなコクありつつ程よく濃厚な、煮干し&豚骨スープ!
★4.1
Visited: 2016.07.17
冷たいラーメンながら、アジ出汁の強い魚感をしっかりと纏めた一品!プリグリな縮れ麺もいいねぇ。
★3.9
Visited: 2016.07.16
季節メニュー 終売 休業 麺屋 つむぎ / 豊平区
煮干しの味わいビシッと効きつつ、旨味に変化する冷たい醤油ラーメン。現在長期休業中?
★3.7
Visited: 2016.07.15
たっぷり入った炒め野菜からの味わい出てなお、調味強めに感じる札幌ラーメンですよ~。
★4.0
Visited: 2016.07.13
プリッと背脂とニンニク乗った、ジャンクだけど食中も後味も優しめなツバメさんならではの一杯!
★4.2
Visited: 2016.07.12
季節メニュー 虎 TORA / 清田区
サンマの旨味しっかり舌に染みつつ、香味油のコクと旨い香りが全体纏める一杯!今年も提供中?
★4.1
Visited: 2016.07.03
魚介の旨味抽出した出汁感主体で、油も後入れなしの超あっさり中華そば!
★4.0
Visited: 2016.06.29
スープや油の旨味のパンチ力上がりつつ、基本はあっさりサラリと頂ける一杯ですよ!
★3.8
Visited: 2016.06.28
札幌の家系の中ではサラッと軽めな一杯。豪快なトッピング増しと終日ライス食べ放題がイイネェ!
★4.2
Visited: 2016.06.27
豚骨の濃厚な旨味が主役のスープに、もっちり歯ごたえで旨味ある特別チャーシュー!
★4.2
Visited: 2016.06.25
ソフトな醤油味と鶏出汁交わるあっさりスープに、心地よい啜り気の自家製ストレート麺!
★3.8
Visited: 2016.06.22
じんわり煮干しのスープに、動物系の味わい交わった、あっさりタイプのワンコインラーメン!
★4.1
Visited: 2016.06.21
あっさりサラサラなアジアンテイストのスープに、てゅるてゅるんな手延べ素麺のスパイシー麺!
★3.9
Visited: 2016.06.19
レギュラーでは一番お気に入りの「屋台の味」に、柔らかで程よくこってりなバラチャートッピング!
★4.3
Visited: 2016.06.16
ツルモチ平打麺に、煮干しのクセない柔らかい旨味!更にそれを引き立てる円い醤油味!