醤油ラーメンの記事一覧

★4.1
Visited: 2018.10.24
無化調ながら強めシャープな醤油味で隙間埋めるスープに、ツルツルと食感良い麺が主役の一杯!
★4.2
Visited: 2017.11.09
現在は、豚骨の油やコラーゲンまろやか~に乳化した、旨み強い濃厚スープに変化!
★4.5
Visited: 2017.10.14
野菜や動物系の深い旨みある濃厚スープが辛さ包み込む、絶品激辛ラーメン!肉増しもスゲェ!
★4.1
Visited: 2017.07.13
煮干の優しく上品もしっかりとした味わいに、出汁感引き立てる円い効かせ方な醤油味!
★4.2
Visited: 2017.07.11
季節メニュー 虎 TORA / 清田区
毎年夏限定?海老の芳醇な香り&和出汁がぶわっと来る、これまた美味しい一杯!
★4.4
Visited: 2017.04.15
豚骨出汁主体のネットリ円やかで分厚いコクありつつ、あっさりと飲めるスープ!
★4.0
Visited: 2017.03.19
投げやりな接客とは裏腹に、熱く厚い和風だしの旨味楽しませてくれる醤油ラーメン!
★4.4
Visited: 2017.03.19
鶏の優しくも厚い旨味に、たっぷりの柔い背脂で幸福度120%!本州なスープに旭川麺の相性も抜群!
★3.8
Visited: 2017.03.16
残念ながら閉店。札幌の山嵐系列に比べると、地域に合わせたライトなスープと背脂感?
★3.7
Visited: 2017.03.16
数少ない煮干ベースの二郎系!かなーりさらさらライト、もっとヘヴィーな方が嬉しい!
★4.0
Visited: 2017.03.15
澄んだスープながら、醤油味と絡む、煮干しの分厚いサカナ味とコクが舌にバシッと染み込む!
★4.4
Visited: 2017.03.08
背脂の旨味とコクをシャープに纏めた一杯!脳に即座に快楽物質伝わる罪深いスープだわ~(♡´▿`♡)
★4.2
Visited: 2017.03.06
独特な醤油味から、徐々に豚骨や煮干の旨味が後ろから交わり、徐々に旭川に移り変わる味わい!
★3.9
Visited: 2017.03.06
お蕎麦的な魚介感と澄んだ味わいのスープで頂く、お蕎麦とラーメンの中間的な一品!
★4.4
Visited: 2017.02.28
不定期提供!柔らかい背脂のコクに、じわりと優しく旨味だけを抽出した煮干しの旨味が交わる!