醤油ラーメンの記事一覧

★4.1
Visited: 2018.10.24
無化調ながら強めシャープな醤油味で隙間埋めるスープに、ツルツルと食感良い麺が主役の一杯!
★4.2
Visited: 2017.11.09
現在は、豚骨の油やコラーゲンまろやか~に乳化した、旨み強い濃厚スープに変化!
★4.5
Visited: 2017.10.14
野菜や動物系の深い旨みある濃厚スープが辛さ包み込む、絶品激辛ラーメン!肉増しもスゲェ!
★4.1
Visited: 2017.07.13
煮干の優しく上品もしっかりとした味わいに、出汁感引き立てる円い効かせ方な醤油味!
★4.2
Visited: 2017.07.11
季節メニュー 虎 TORA / 清田区
毎年夏限定?海老の芳醇な香り&和出汁がぶわっと来る、これまた美味しい一杯!
★4.4
Visited: 2017.04.15
豚骨出汁主体のネットリ円やかで分厚いコクありつつ、あっさりと飲めるスープ!
★4.3
Visited: 2017.01.23
表面ラードのガッシリとしたパンチに、強めの清湯出汁と円ッ濃い醤油味来るスープ!
★4.4
Visited: 2017.01.19
香味油の旨いパンチに、秋刀魚の分かりやすく強い出汁感を活かしたスープがウマイ!
★4.0
Visited: 2017.01.18
豚骨ベースに、煮干し出汁と油ガツンと効かせた、パンチ力高めの煮干スープ!
★4.0
Visited: 2017.01.18
掴みバッチリな香味油の旨い香り、その後から来る煮干しの出汁感と交わる強めの醤油味!
★4.2
Visited: 2017.01.16
ほんのりトロミ感じつつ、ベースのアジ節と、食べ進むごとに豚骨のクセ無い旨味来る醤油!
★4.0
Visited: 2017.01.10
トロみドロみある質感に、そこに見合ったコクとバランス良い味付けの超濃厚スープ!
★3.8
Visited: 2017.01.09
油ほぼ無くアツアツ温度のスープは、うどんや蕎麦寄りの、まさに食堂系なラーメン!
★4.2
Visited: 2017.01.07
和出汁の味わい旨みがじんわり舌に染みつつ、 出汁になじませるような醤油味広がる!
★4.1
Visited: 2017.01.07
強めの醤油に交わる、濃密~で分厚い煮干しの味わいと旨味!かなりニボい一杯!