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台湾ラーメン・台湾まぜそばの記事一覧

辛い醤油味のスープをベースに、そこに合わせて味付き豚ミンチやニラ、もやしを乗せた麺料理。 名前に反して発祥は名古屋で、「味仙」という台湾料理店の店主が、台湾で食べた「担仔麺(タンツーメン)」という麺料理を再現して作ったのがはじまり。
台湾ラーメンではなく、「台湾まぜそば」のお店は別ページに分割しました。
→ 台湾ラーメンのあるお店
★3.9
Visited: 2016.08.15
あっさり頂ける万人向けな辛さの台湾ラーメン!セットメニューが幅広くお得~。
★3.9
Visited: 2016.08.07
しっかりとした味噌味に、酸味と辛味交わる!台湾ラーメンではなく台湾のラーメンな辛味噌。
★4.3
Visited: 2016.02.20
シャッキリ効いた辛味の中に、魚介主体の旨味しっかり広がる塩味台湾ラーメン!
★4.2
Visited: 2015.12.30
口当たり良くも、気づけば口内覆う程よい辛さ!スッキリ層厚い旨味の名物?台湾ラーメン!
★3.7
Visited: 2015.09.18
唐辛子のダイレクトな強い辛さ!味わいどちらかといえば油そば寄りのまぜそば。
★3.9
Visited: 2015.01.12
澄んだ味わいの清湯スープメインに、直球ストレートな辛さ来る一杯!高CPな一杯あるお店。