油そば・まぜそばの記事一覧

油そば・まぜそばについて、共に明確な線引きは決まっていませんが、 「油そば」は主に醤油味のタレを油で絡めて食べる麺料理で、 「まぜそば」は味や具材に囚われず、タレやソースを和えて食べる汁無しの麺料理の総称として使われているようです。
→ 油そば・まぜそばを提供しているラーメン店
★4.0
Visited: 2016.08.28
シャープな醤油味が極太麺にピシッと張り付く!麺の食感しっかり楽しめる大盛まぜそば!
★3.8
Visited: 2016.08.13
魚粉とシャープな醤油味主体に、強い酸味効いた冷やし中華的な汁無し麺。
★4.1
Visited: 2016.08.12
ツルツルっとした舌触りと喉越しにホキホキな歯ごたえ、魚の味わい効いた油そば!
★3.9
Visited: 2016.08.11
そこまで辛くない、甘辛タイプの味付けが、油多めでコッテリと麺に絡む!特盛もOKな油そば。
★4.0
Visited: 2016.08.10
ムッチリ歯ごたえの、油そばでは珍しい極太サイズ麺!そこにヒリリな辛口タレがピッと絡む~。
★4.0
Visited: 2016.08.09
舌触りと喉越し良いこちらの油そばは、冷やして更に麺の進みが早くなる!
★4.1
Visited: 2016.08.09
限定 終売 休業 麺屋 つむぎ / 豊平区
冷たく程よく締まった舌触り良い平打ち麺に、良い香りのタレ絡んだ一杯でした!
★3.9
Visited: 2016.08.05
クリクリッとした自社製の麺に、これまた強めのタレ&油絡んだこってり油そば!
★3.8
Visited: 2016.08.04
札幌でもトップクラスにこってり感強い油そば!混ぜる時にたっぷりお酢投入で旨し~。
★4.0
Visited: 2016.07.14
ツルツルとした舌触りのモッチリ平打ち麺をワシワシと食す!ジャンク過ぎず食べやすいまぜ麺!
Visited: 2016.06.17
現在はレギュラー化された汁無しメニュー!更なるこってりVerも平日夜限定でレギュラーに!
★4.0
Visited: 2016.06.10
ポクッと歯切れ良いちょい太な麺に、油多くもネットリ感無く食べやすい味付けの油そば!
★4.1
Visited: 2016.06.09
キリッと深い醤油ダレ引き立てる、超ガッツリなニンニクと油!でも食べ最中は気にならない罠~。
★4.0
Visited: 2016.06.08
限定 終売 麺屋 169 / 中央区
ホキホキ歯ごたえの食感良い麺に、クドさ無く食べやすい汁無しの一杯でした!らの道5参加店。
★3.8
Visited: 2016.06.07
札幌の汁無しの中でもかなりコッテリな仕上がり!すすきので深夜のみ営業の油そば専門店。