油そば・まぜそばの記事一覧

油そば・まぜそばについて、共に明確な線引きは決まっていませんが、 「油そば」は主に醤油味のタレを油で絡めて食べる麺料理で、 「まぜそば」は味や具材に囚われず、タレやソースを和えて食べる汁無しの麺料理の総称として使われているようです。
→ 油そば・まぜそばを提供しているラーメン店
★4.0
Visited: 2016.07.14
ツルツルとした舌触りのモッチリ平打ち麺をワシワシと食す!ジャンク過ぎず食べやすいまぜ麺!
Visited: 2016.06.17
現在はレギュラー化された汁無しメニュー!更なるこってりVerも平日夜限定でレギュラーに!
★4.0
Visited: 2016.06.10
ポクッと歯切れ良いちょい太な麺に、油多くもネットリ感無く食べやすい味付けの油そば!
★4.1
Visited: 2016.06.09
キリッと深い醤油ダレ引き立てる、超ガッツリなニンニクと油!でも食べ最中は気にならない罠~。
★4.0
Visited: 2016.06.08
限定 終売 麺屋 169 / 中央区
ホキホキ歯ごたえの食感良い麺に、クドさ無く食べやすい汁無しの一杯でした!らの道5参加店。
★3.8
Visited: 2016.06.07
札幌の汁無しの中でもかなりコッテリな仕上がり!すすきので深夜のみ営業の油そば専門店。
★3.9
Visited: 2016.06.06
ムッチリツルツルな麺に程よく絡む、魚介風味と醤油のこってりダレ!2016/06末で残念ながら閉店。
★4.0
Visited: 2016.06.05
魚介効かせつつ、辛さも味付けも程よくこってり、優等生的に纏まった台湾まぜそば!
★3.9
Visited: 2016.05.11
こってり濃い味にベーシックなカレースパイスが馴染む味わい!現在はカレー・魚介味は終了。
★4.0
Visited: 2016.03.12
麺量3玉まで追加料金無し!背脂でお馴染み山嵐が放つ、味付け・麺種・麺量選べる油そば。
★4.2
Visited: 2016.02.27
Qさんならではの、強めがら上品な醤油味と、鶏油の香りとコクを、汁無しに落とし込んだ一杯!
★4.2
Visited: 2015.12.25
結構辛口テイストな濃厚ダレを、もちもち太麺に絡めてひたすら食す!たっぷり挽肉も嬉しいね~。
★4.2
Visited: 2015.10.27
南区「しんがり」をインスパイアしつつ、札幌風醤油ラーメンを汁無しに落とし込んだ一杯!
★3.9
Visited: 2015.10.25
毎年恒例半額セール!スタンダードな味わいの油そばを、贅沢トッピングで堪能!
★4.2
Visited: 2015.10.22
竹本さんならではの手揉みチックな縮れ平打ち麺の心地よい食感!纏った魚介の旨味も良いね~。