濃厚系のラーメン・つけ麺の記事一覧

→ 濃厚系な一杯のあるラーメン店リスト
★4.5
Visited: 2017.10.14
野菜や動物系の深い旨みある濃厚スープが辛さ包み込む、絶品激辛ラーメン!肉増しもスゲェ!
★4.3
Visited: 2016.12.29
ズッシリ&トロトロ豚骨出汁に、濃厚な豚骨と厚い味付けの醤油ダレが良バランスで交わるスープ!
★3.9
Visited: 2016.12.28
トロネト超濃厚な動物系に、強い魚介の旨み!ストロングな魚介豚骨醤油でした~。
★4.0
Visited: 2016.12.25
煮干ペーストのダイレクトな煮干し味来る!手揉み縮れのグルテニー食感の麺も心地よいね~。
★4.1
Visited: 2016.12.24
濃厚で分厚い旨味の乳化スープ、やっぱり本家だね~。カレースパイスは思ったより辛め。
★4.2
Visited: 2016.12.21
粘度感じる濃厚豚骨の味わい主体に、味噌感がいい感じに豚骨に交わった一杯!
★4.3
Visited: 2016.12.19
前回のシンプルな塩と比べると、魚介やタレの幅広い旨味の影響力の強さわかる一杯!
★4.3
Visited: 2016.12.18
トロミ強めなつけダレは、鶏白湯や魚介の柔らかなコク主体の味わいに、醤油がビシッと効いた絶妙感!
★4.2
Visited: 2016.12.17
煮干ペーストのおサカナ味主体のつけダレ!渋味やクセが出ないようにしつつも濃厚ガッツリ!
★4.2
Visited: 2016.12.16
煮干感強め!そこにしっかり醤油味、でも全体的にはマイルド~な個性的だけどバランス良いつけ麺!
★4.4
Visited: 2016.12.15
トンのコツまで?ドロドロに崩れた超個性的なつけダレ!ラーメンと合わせて年一回の恒例メニュー。
★4.2
Visited: 2016.12.14
粘度高めで絡みやすく、香ばしさと動物や野菜の出汁のコク主体な、そのままでもイケるつけダレ!
★4.2
Visited: 2016.12.10
コク強くも重くないクリーミーな豚骨主体の白湯スープに、ふわり柔らかい背脂と魚粉の旨み!
★4.2
Visited: 2016.12.09
クセのない濃厚トロトロな豚骨出汁に、激シンプルな塩味交わるストイック旨い一杯!
★4.1
Visited: 2016.12.03
HTBてつたくハウス・ラーメンクエスト限定、とろり濃厚で鶏の旨みガッツリ濃縮した鶏白湯スープ!