豚骨ダシをメインで使用しているラーメン・つけ麺の記事一覧

→ 豚骨ダシを使用したラーメン店リスト
★4.0
Visited: 2016.09.25
JR旭川駅すぐ近く!炊きたて感あるほっこり香に、マイルド&すっきり感ある豚骨スープ!
★3.9
Visited: 2016.09.25
天金創始者のご子息の方のお店!天金と比べるとかなりあっさりスッキリな優しい味わい~。
★4.2
Visited: 2016.09.25
このお店の旨さ理解!強めのタレながら豚清湯の旨みしっかり、味の纏まり凄いスープ!
★3.5
Visited: 2016.09.24
豚骨とアジ節の香りありつつ、味わいはタレ主体な甘じょっぱいつけダレの一杯。
★3.8
Visited: 2016.09.18
サラリと軽めなスープは、豆板醤的な微辛さとシャープな酸味効いた一杯!ご飯食ベホがやっぱり嬉しいね~。
★3.9
Visited: 2016.09.17
匂いあえて残しつつソフトなコクある豚骨スープ、そこにコチュジャンの甘辛味交わった一杯!
Visited: 2016.09.15
出汁のコクと味噌の旨味交わりつつ、こってりだけどどんどん進む!催事ながらHQな味噌ラーメン!
★3.8
Visited: 2016.09.14
豚骨白湯主体のスープに背脂入ったマイルドなベース、だけど味わいはシャープな一杯。
★4.0
Visited: 2016.09.11
どっしり強い味噌味に、厚め油膜でアツアツ温度、生姜も強く効いた、まさに純すみ系味噌!
★4.3
Visited: 2016.09.10
濃厚豚骨ベースに、シャープな味わいの味噌味をくっきり浮き上がらせた、メリハリ効いた一杯!
★4.5
Visited: 2016.09.08
柔らかい醤油味に、出汁の優しくも厚い旨味がしっかり広がり舌に染みこむ喜多方風!
★3.9
Visited: 2016.09.03
トロリな油に、甘濃い醤油と鮪の旨味を濃縮したつけダレを、グシグシと絡ませて頂くつけ麺!
★4.0
Visited: 2016.09.02
厚め油膜の下に、シャープさ&コク強さある、厚い味わいの味噌ラーメン!小樽で頂ける純すみ系。
★4.0
Visited: 2016.09.01
豚骨の匂いあえて残しつつ、そこから裏切らない、豚骨成分乳化感じるこってり濃厚スープ!
★4.6
Visited: 2016.08.26
山嵐のシルキー豚骨を、彩未の味で札幌調理!圧倒的コク旨味に包まれつつ軽やかさもある一品に!