魚介豚骨ラーメン・つけ麺の記事一覧

→ 魚介豚骨ラーメンがあるお店
★4.4
24時間以内更新
豚骨がメインの味わいに、魚介の旨味が隙間埋めた濃厚スープを、辛味がアクセントとして引き立てる!
★4.0
Visited: 2017.06.08
落ち着いてるけどパンチある味わいのつけダレに、自家製の強い食感の太平打ち麺が旨し!
★4.4
Visited: 2017.06.02
この時は豚骨主役に感じつつ、魚介・豚骨・醤油どれもしっかり分厚く濃厚~な一杯!今は平岸本店で!
★4.4
Visited: 2017.04.15
豚骨出汁主体のネットリ円やかで分厚いコクありつつ、あっさりと飲めるスープ!
★4.2
Visited: 2017.03.06
独特な醤油味から、徐々に豚骨や煮干の旨味が後ろから交わり、徐々に旭川に移り変わる味わい!
★3.9
Visited: 2017.01.23
動物系の濃厚トロトロな舌触りに、魚介の旨味負けじと効いたパンチ力強めのスープ!
★4.3
Visited: 2016.12.29
ズッシリ&トロトロ豚骨出汁に、濃厚な豚骨と厚い味付けの醤油ダレが良バランスで交わるスープ!
★3.9
Visited: 2016.12.28
トロネト超濃厚な動物系に、強い魚介の旨み!ストロングな魚介豚骨醤油でした~。
★4.3
Visited: 2016.12.19
前回のシンプルな塩と比べると、魚介やタレの幅広い旨味の影響力の強さわかる一杯!
★4.3
Visited: 2016.12.02
限定 終売 休業 麺屋 つむぎ / 豊平区
ベースの動物出汁に、魚介の旨みもバシッと効いた、めっちゃいい感じのカレーラーメンでした!
★3.7
Visited: 2016.11.14
現在はつけ麺は提供終了で、餃子・ザンギ・汁無し麺のラインナップに。
★3.8
Visited: 2016.11.11
サラリと癖なくライトな動物白湯に、魚介の味わい効かせたスープ!
★4.4
Visited: 2016.11.05
豚骨・魚介・味付けすべてが馴染んだ、超絶バランス良い濃厚スープ!そこに鋭い辛さプラスしたVer.
★4.0
Visited: 2016.11.02
魚介の旨みやサカナ味成分を主役に、更に動物系が下支えする、こってりだけど上品なスープ!
★3.8
Visited: 2016.10.02
醤油ダレの密度高めな味わい主体に感じつつ、出汁のサポートもしっかり感じる濃いめなつけ麺!