このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

1年2ヶ月ぶり、10回目の訪問!「中華そば うさぎ」さんです。

この日のお目当ては、最近周ってるラーメンイベント「デスラーウィーク」の一杯!
こちらでも、激辛黒ホルモンを使った限定ラーメンがいただけましたよ。
なんと他店とは違い、辛くないVerもあるみたい。

ちなみに当時のレギュラーメニューラインナップ。

本当はやりたくないんDEATH!黒の『辛い奴』」¥1,000-

前回訪問から時間開いたのでわからないけど、
ベースのスープは魚介感結構高く、お蕎麦のスープに寄ってる印象〜。
そこにこのメニューでのラー油浮いてるのが、
最近じっくり流行ってるラー油そばな感じでなかなか好み!

パスパスっとした食感の、低加水できれいなストレートしてる麺は、
歯ごたえサクサクとしつつ、スープの吸い纏い程よさあり~。

激辛黒ホルモンには鰹節和えてある一手間、これのお陰で厚みが出るのがいいっすねぇ~。
そして黒ホルモンの成分が溶け出すと、スープの味わい一気に変わり、
複雑かつ程よいヒリヒリ辛さが出てきますよ!

[トッピング]
きくらげはノンカットでかなり大きい!Σ(゚∀゚ノ)ノ

美味しく完食(*´ڡ`*(◯)

ごちそうさまでした!

店舗外観:中華そば うさぎ

中華そば うさぎ の店舗情報

住所
北海道札幌市北区北27条西3丁目4-7
電話番号
070-6600-4438
営業時間
06:00~LO14:15
2018/07より、曜日かかわらず朝~昼の営業に。
定休日
月曜
駐車場
2台、コインP使用の場合トッピングサービス
店舗メニュー

[ 2018/03/20更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「中華そば うさぎ」
#中華そばうさぎ
中華そばうさぎ
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2018.03.18] ★4.2