小樽市でタンメンを提供しているラーメン店1軒

もやしやキャベツをメインとした多品目の野菜を油で炒め、程よいタイミングでスープをそこに投入し、温めつつ野菜とスープの味わいを馴染ませた麺料理。
塩味が一般的ですが、お店によっては醤油味や味噌味の場合もあり。
「野菜ラーメン」との違いは、野菜ラーメンは野菜が多く入ったラーメン全般を指し、タンメンはその一カテゴリといった感じです。
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中華料理・中国料理店天蓮華

  • 北海道小樽市富岡1丁目20-4
  • 本日の営業時間: 11:00~13:30 17:00~20:00
  • 定休日: 月曜  駐車場: 2台(店舗隣接カトリック小樽教会敷地内)
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