札幌市で中華そばを提供しているお店52軒

元々「ラーメン」が日本で普及した際に「支那そば」や「中華そば」と呼ばれていました。

「ラーメン」との違いに特に定義はありませんが、現在の札幌のお店の傾向としては、鶏や和出汁を使用したあっさり清湯スープに、中細~中サイズのストレート寄りの麺を組み合わせた醤油ラーメンや、東北の煮干しラーメンに「中華そば」の名称を使用することが多いですよ。

ちなみに札幌の昔ながらのラーメンは、「中華そば」ではなく「昔風ラーメン」の名称で提供されることが多いです。
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52店舗見つかりました!

中華そば食堂 田中

中華soba 青

中華そば 色即是空

支那そば 鋳

斗香庵 SHINKOTONI (中華そばとどんぶり とこうあん 新琴似店)

RAMEN ICHI

麺匠 新

らぁ麺 月輪/点心酒場TSUKINOWA

日曜休業

麺や 豊吉

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