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約五ヶ月ぶり訪問！「あら焚き豚骨 あらとん 北大前店」さんです。
7月にリニューアルされたようで、メニュー編成が結構変わっています。
大盛・特盛への変更は、ラーメン・つけ麺共に完全無料に。
ただしグラム数はちょいと減少。
各メニューの「濃豚特製」は、店員さんに聞いてみたところ、
「濃豚」と付くもののスープに変化は一切なく、お肉2枚に半味玉が追加されるとのこと。
「肉玉」の食券買うのと一緒ですね。
その他、「あらとん飯」が「ねぎ飯」に変更、「揚げ餃子」が追加されました。
今日は久々のラーメン！
「醤油ら～麺」￥750-
魚介のあらや、イカゴロ？の渋味的なクセがガッツリ来る強い味わいに、
更に濃い目の豚骨と醤油味がうまく調和する、トロミあるスープ！
油はプッカリと浮いたプニプニの背脂がメインで、スープ飲む時に円やか感演出。
かなり人を選びそうな感じだけど、個人的には滅茶苦茶美味かった！！
麺はムニッとした食感の、ラーメンとしてはかなり太めな麺。
大盛り、結構量あるね～。つけ麺の麺量は書いてあるけど、ラーメンも一緒なのかな？
具材はシンプルに、刻み＆小ネギmix、小振りでスッと柔らかいメンマ。
チャーシューはアブラ少なめで肉の繊維綿密なやつ。ちょいと小振りだけど、んまいね～。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
久しぶりにあらとんでラーメン食べたけど、これはヤバイわ！！
7月のリニューアルで大分変わったお陰なのかしら。
いつも食べている「つけ麺」も早めにチェケラーしたいね～。
あと、同じあらとんの「本店」「ブッチャー」の方も、同時期にリニューアルされたとか。
これからしばらく、「あらとん率」があがるかも(；・∀・)
ごちそうさまでした！
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