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7ヶ月ぶり、3回目の訪問！「大麓ラーメン 麓郷舎より」さんです。
メニューは前回と一緒。
店頭に掲載されている「辛塩タンメン」「ザルラーメン」「地獄辛味噌タンメン」
店内には一切掲載されていないのですね～(^^ゞ
「こがし正油タンメン」￥800 → ￥700- (クーポン割引)
「野菜増し」￥50-
野菜をかき分けてスープを飲むと、豚骨メインのしっかりとした白湯スープに、
醤油ダレはたっぷり野菜＆麺に合わせるべく、塩分は結構濃い目だね～。
肉出汁チックな甘さも有り？そしてガツンときいたニンニクもアクセントに。
醤油味とは別の「こがし正油味」チョイスですが、普通の食べたこと無いので違いは不明ｗ
ツルリとした舌触りに、モチムチっとした歯ごたえの、西山製麺では珍しい極太麺！
デフォで250gという事で、かなり量多めですよ。
「こがし正油タンメン」でもできるのかな？細麺チョイスの場合、50円引で150gになります。
この日連食にもかかわらず、うっかり「野菜増し」コールしちゃうという(^^ゞ
見た目モヤシ多めですが他に、ニンジン、キャベツ、小松菜、玉ネギ、挽き肉が入っていますよ。
オリーブオイルで炒められていて、火の通り程よい感じ！
他に生卵も入っていますが、野菜増しにしたせいか野菜の中に隠れてしまっていて、
発掘した時にはすでに割れてスープに入り込んでましたｗ
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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