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2年4ヶ月ぶり、4回目の訪問！「大麓ラーメン 麓郷舎より」さんです。
札幌の二郎インスパイア系ラーメン店・麓郷舎さんの系列？暖簾分け？のお店。
しかしこちらは二郎系とは違う、タンメン・つけ麺の専門店ですよ～。
当時のメニューラインナップ。
以前の訪問時よりちょいと変わってますが、ラインナップ自体はほぼ一緒かな？
「大麓タンメン しお」￥700 → ￥500- (poroco麺パスポート価格)
ここではお馴染み、サラリとしたタイプの豚メインな白湯スープ。
塩味チョイスだけど、野菜の旨味やタレの味付けなどで、結構いろいろな味わい感じるスープだ！
麺は太麺と縮れ麺で選択可能。いつも太麺選んでたけど、今回は縮れ麺の方チョイス！
西山製麺さんらしいゴッシリとした歯ごたえの札幌麺は、そこそこ固茹でで好きな硬さ。
個人的には今まで頼んでた太麺よりも、今回の麺のほうが食べやすくて好きだわ！
[トッピング]
以前はチャーシューと卵黄が入ってたけど、それが無くなり代わりに味玉がイン。
タンメンならではの、味しみた炒め野菜いいっすねぇ〜。次は野菜マシで注文してみよう。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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