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2015/03/14オープンおめでとうございます！
初訪問「ハングリーピッグ 札幌店」さんです。
横浜に本店のある、二郎インスパイアのお店なのですね～。
前日はフラれましたが、この日はお昼すぎに訪問でバッチリ営業中でした。
3/14・15はオープン記念でラーメン500円！
いつもは新店はしばらく経ってから訪問することが多いのですが、
記念価格と言われると弱いのです(´▿｀；)
コールは食券渡す時に言うシステム。スタッフさんがちゃんと聞いてくれますよ。
ちなみに麺量についても、お客さんによっては
「他のお店よりも麺量多いので、少なめにしますか？」と確認ありで初心者でも安心。
まぜそばやつけ麺ではヤサイマシできないのかぁ～。
有料でいいからボタンつかないかな。
「ラーメン」￥750 → ￥500-(オープン記念価格)
更に無料トッピングで「ヤサイマシマシニンニク」をコール！
上空からの撮影。
スープは思ったよりサラサラ、豚骨感は確かにあるものの、二郎系にしてはライト目かな？
タレやジャンクな調味料のちょいと強く感じる塩気は、野菜吸い込むには丁度いい感じ。
野菜の量はマシマシでもそんなに多くは感じないかな？
オープンしたてで、お客さんがちゃんと食べられるか様子伺っているだけかもしれないけどね～。
札二もオープン初期は少なめでしたからね。
お店自家製、ムッチリとした食感のオーション粉使った極太麺！
本家の二郎やシャカリキもオーション使ってますが、
あれらよりもゴワゴワとしたヤンチャ感は少なく、纏まりあって食べやすい感じ。
ニンニクは普通コールでこんな感じの量。
二郎系ならではのクラッシュ生ニンニクでやはり刺激強め、個人的にはこの量でジャスト～。
ガッチリとした歯ごたえのチャーシュー、
肉い部分と脂身で食感それぞれ違ってなかなか好きですよ。
程よく野菜を吸い込んだ所で、天地返し！
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
すすきの周辺で深夜まで開いてる家系と二郎系が一気に出揃ったのが有難いね！
腹ペコお夜食をこなすのに困らなくなりました。
そういえば、あとから来たおばあちゃん、麺少なめ・ヤサイで注文してたけど、
全部食べきれたのかな～(^^ゞ
ごちそうさまでした！
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