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約一年ぶりの訪問！「櫻井ラーメン いそのかづお」さんです。
メニュー。消費税増税の時に、50円位の値上がりがありました。
以前はすすきののこの立地で、650円のメニューもあったのですが、
流石にそれじゃ利益出ないですからね(^^ゞ とはいえハーフサイズだと、今でも550円から！
「ほっとする 塩」￥700-
更に、「チャーシュー」￥250- も別皿でいただきました( ´▿｀)ノ
結構強めにきいた塩味を感じつつ、舌を探っていくと、
しっかりと強いタレに合うくらいの豚や鶏の出汁も感じられるスープ。
麺はプリッとした札幌チックな中太縮れ麺。
清湯塩だけどあっさりではない、味濃いめで飲み後向けの塩ラーメンってな風に感じました。
具材は、シャクッと九条ネギ、ジューシーなメンマ、とろり半味玉、
お麩、キクラゲ、チャーシュー。
キクラゲは以前はもっと大きかったけど、サイズ縮小してました(´･o･｀)
お麩の存在は、あっさり塩ラーメンの魅力、増強！
チャーシューは、トロリとした脂身程よいバラ肉！
普通盛りでも、2枚入るんですね～。
卓上の豊富な味変アイテム！今回は「煮干しくん」「がごめちゃん」を入れてみました。
うーん、「札幌ブラック」の時はがごめちゃんがかなりハマったんだけど、
今回はどちらもなんだか浮いてしまった。スープがシンプル過ぎるせいかなぁ。
途中で「ちょびっとごはん」￥50- も追加注文！
この値段だし一口サイズくらいかなぁ～と思ってたら、
他店の小ライスより一回り少ない位の、結構な量あり！良心的だなぁ。
脂身あるバラチャーシューで、ご飯をちびちび食べるの、好きなんです(^^ゞ
美味しく、結局スープまで完食(*´ڡ`*(○)
飲み〆でなければ、「タレ薄め」コールがちょうど良さそうです。
途中でスープ割り出来るか聞いてみればよかった～。
個人的には、このお店はやっぱし「札幌ブラック」一択かな～。
ごちそうさまでした！
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